Le tranchant qui dure
Votre lame n'accroche plus ? Ça se rattrape.
Un couteau qui glisse sur la tomate, un ciseau à bois qui écrase la fibre, un sécateur qui mâche les tiges : il manque rarement plus que quelques minutes sur le bon grain. Ici, vous trouvez l'abrasif et le geste qui va avec.
- Rayons
- 13
- Références
- 58
- Guides
- 37
Échelle de grains
L'ordre du travail : on descend le grain jusqu'au fil, puis on rode.
- 240Refaire
- 1000Affûter
- 3000Affiner
- 8000Polir
- cuirRoder
Section 01
Par quel tranchant commencez-vous ?
Chaque rayon regroupe ce qui sert vraiment pour un type d'outil, du couteau de cuisine à la chaîne de tronçonneuse. Si vous débutez, une pierre double face couvre déjà l'essentiel.
Section 02
Nos indispensables
Choix Affûterie
Pierre à eau japonaise 1000 / 3000 / 8000
Les trois grains qui couvrent tout : refaire le tranchant, l'affiner, puis le polir.
Choix AffûterieSystème d'affûtage à angle fixe en aluminium
Un système d'aiguisage où l'angle est lu en degrés, pas estimé à l'œil.
Choix AffûterieCuir de rodage double face avec manche
L'affûteur cuir qui transforme un tranchant correct en tranchant vraiment net.
Choix AffûterieGuide d'affûtage à roulette pour ciseaux à bois et fers de rabot
Le guide d'affûtage pour ciseau à bois qui rend l'angle mesurable et répétable.
Choix AffûterieFusil à aiguiser diamanté
Le fusil à aiguiser qui remet un couteau en état en quinze secondes, sans sortir la pierre.
Choix AffûterieAffûteur de forets sur perceuse 2 à 12,5 mm
Le boîtier se monte sur une perceuse et impose l'angle : le foret ressort symétrique.
Choix AffûterieGabarit d'affûtage de forets pour meuleuse, 20 diamètres
Vingt logements calibrés autour du disque : le foret entre, l'angle est déjà bon.
Choix AffûterieAiguiseur électrique pour couteaux, galets diamantés 600 et 1000
Deux galets diamantés motorisés : un couteau de cuisine émoussé retrouve sa coupe en une minute, pas en vingt.
Choix AffûterieAiguiseur à couteaux professionnel à angle fixe, rouleau magnétique
Quatre angles gravés, 15, 18, 20 et 22 degrés : c'est vous qui choisissez, la base fait le reste.
Section 03
Nouveautés
Les dernières références entrées au catalogue, du grain de finition au support d'évier.
Pierre à aiguiser de finition grain 15000
Le dernier grain, celui qui rend le biseau miroir et la coupe silencieuse.
Plaque diamantée nid d'abeille
Une meule diamant plate dont les perforations évacuent la limaille au lieu de l'accumuler.
Guide d'angle 15 degrés pour couteaux japonais
L'angle d'aiguisage d'un couteau japonais tenu à 15 degrés, sans réfléchir.
Affûteur de poche diamanté pliant pour sécateur
L'affûteur de sécateur qui tient dans la poche et se sort au pied de la haie.
Guide d'affûtage 2 en 1 pour chaîne de tronçonneuse
La gouge et le limiteur repris en un seul geste, avec l'angle tenu par le guide.
Support de pierre inox réglable pour évier
Le support qui enjambe l'évier : la pierre est calée, l'eau part toute seule.
Section 04
Les kits : l'essentiel, réuni
Les éléments qui travaillent bien ensemble, réunis à prix avantageux. De quoi s'équiper d'un coup, sans se demander si le grain, le guide et le support vont aller ensemble.
Kit Première Pierre : pierre, support et guide d'angle
Le kit d'affûtage pour démarrer sur pierre sans découvrir ce qui manque après coup.
Kit Rodage Complet : cuir double face et pâtes à polir
Le poste de rodage entier : le cuir, la pâte verte du tranchant et les barres de polissage.
Kit Atelier Bois : guide à roulette, plaque diamantée et pierre
De quoi tenir en état les ciseaux et fers de rabot d'un établi, de A à Z.
Section 05
Nos guides pratiques
Chaque méthode expliquée pas à pas : l'angle, le grain, le nombre de passes et l'erreur à ne pas faire.
Guide 01
Comment aiguiser un couteau : la méthode complète à la pierre
La méthode d'atelier pour aiguiser un couteau de A à Z : choisir son grain, tenir son angle, sentir le morfil et finir sur cuir.
Lire le guideGuide 02
Aiguiser un couteau avec une pierre : le geste pas à pas
Tout ce qui se joue autour de la pierre : le trempage, la posture, la pression, le passage des grains et l'entretien de la surface.
Lire le guideGuide 03
Comment aiguiser des ciseaux sans abîmer le biseau
Aiguiser des ciseaux ne s'improvise pas : une seule face compte, et la moitié des problèmes de coupe ne vient même pas du tranchant.
Lire le guideUne question avant de commander ?
Dites-nous quel outil vous voulez affûter et sur quel acier : nous répondons sous 24 h ouvrées, sans jargon. Et si un produit ne convient pas, vous avez 30 jours pour le retourner, gratuitement.
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