Plaques diamantées d'affûtage, grains 80 à 3000

Une plaque diamantée coûte peu et rend deux services que rien d'autre ne rend aussi bien : attaquer un tranchant très abîmé, et remettre à plat une pierre à eau qui s'est creusée. L'affûtage sur pierre diamantée a cet avantage d'être immédiat, sans trempage ni préparation, ce qui compte quand on veut reprendre un outil en cours de chantier plutôt que d'organiser une séance. Le rapport entre le prix et le service rendu est difficile à égaler dans un atelier.

Le geste change un peu de celui de la pierre à eau. On travaille à plat, en appui très léger, et on avance vite : le diamant fait le travail à votre place. Pour reprendre un tranchant, deux ou trois allers retours par côté suffisent souvent avant de contrôler. Pour dresser une pierre à eau, on trace un quadrillage au crayon sur la pierre humide et on frotte la plaque jusqu'à ce que le crayon ait totalement disparu.

Le support est une plaque métallique fine, revêtue de diamant électrodéposé, qu'on peut poser sur un plan de travail ou tenir à la main. Rincez ou essuyez après usage, la limaille et la boue de pierre s'incrustent vite entre les grains. Rangez à plat, à l'abri de l'humidité, sans empiler les plaques face contre face : le contact diamant sur diamant use les deux. Un séchage complet avant rangement évite la corrosion du support métallique.